サイドカー

サイドカーというカクテルが、ある。フランスは、パリ、最高級ホテル、リッツ・カールトンから、オペラ座へ向かう通りをちょっと入ったルイ(小路)にあるハリーズ・ニューヨークバー発祥のカクテルである。第１次世界大戦を戦ってるはずのフランス陸軍将校が、何故か、夜な夜なサイドカーに乗って飲みに来たからサイドカー、さすが、フランス、バリバリの飲酒運転じゃん。アブサン以外は、酒じゃない。サイドカーのベース、ブランデーは、オー・ド・ヴィ(命の水)だもんね。今から10年前、パリをウロウロした時、ハリーズ・ニューヨークバーで、サイドカーを飲んでやる、と試したことがある。はっきり言って、カクテルとしては、落第みたいな。生ぬるい、コアントローが多過ぎて甘ったるい。スキッとしたサイドカ曲美終極痩身